Чили дробленый

20.00  грн. за 50 г

Сушеный перец добавляют в рыбные и мясные блюда, в салаты, , яичные, овощные, картофельные и рисовые блюда, блюда из бобовых.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Родиной чили является Латинская Америка, а по данным последних исследований – именно Мексика. Название «чили» в международной торговле применяется для обозначения самых жгучих сортов стручкового перца. Жгучий вкус чили придает алкалоид капсаицин. Кухни некоторых стран вообще немыслимы без перца чили – мексиканская, индийская, тайская, корейская, итальянская, карибская, японская, китайская.
Сушеный перец добавляют в рыбные и мясные блюда, в салаты, , яичные, овощные, картофельные и рисовые блюда, блюда из бобовых.
Чили содержит витамины А, В1, В2, Р, С, жирные масла 10-15%, 2,5% сахара, 1,2% белка, 0,5% минеральных веществ, 0,1-1,25% эфирных масел, каротиноиды, капсорубин, капсантин, каротин. При этом в сушеном виде чили сохраняет свои полезные качества. Перец чили оказывает укрепляющее действие на организм, улучшает пищеварение, повышает аппетит, улучшает работу печени, очищает организм от токсичных веществ.
Однако с чили нужно быть осторожным и употреблять его в умеренных количествах, а при заболеваниях желудочно-кишечного тракта он противопоказан.

Детали

Вес

50 г, 100 г, 150 г

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Чили дробленый”